久しぶりに伺いました。
嵐山にある廣川さん。
完全予約制になってからは、
長蛇の列に並ぶこともなくなりました。
鰻もおいしいですが、
こちらのお店の佇まいと落ち着いた雰囲気がとても好きです。
1階には7テーブルと個室。
お二階は個室ではないかと思います。
店内には静かに音楽が流れています。
窓側に座ると、お庭を眺めながらお食事がいただけます。
水が静かにさらさらと流れて、心が癒されます。
緑色のテーブルは目に優しく、これも落ち着きます。
お箸も両方の先端が細くなっており、
木の感触が手になじみ、驚くほど軽いです。
写真の鰻はうな重、肝いりのお吸い物、肝焼き、ひれ焼きです。
鰻は、ふっくらと柔らかでトロっと肉厚です。
甘めのたれがたっぷりとごはんにもかけられ、おいしいです。
ごはんですが、柔らかすぎず、硬すぎず、
ふっくらと炊きあげられています。
肝もおいしかったです。
ごちそうさまでした。
