肝のあまりの大きさにびっくりしました。
専用のタレとわさびでいただきます。
こちらの肝焼きは、卵黄をつけていただきます。
プルップルを通り越して、
プルンプルンのずっしり、あふれんばかりの鰻です。
これだけの厚みは、人生で初めてだと思います。
重箱の中にぎっしりとたっぷりと鰻が敷き詰められ......
いや、重箱に入りきれず重なり合っちゃってます。
一口ほおばると、柔らかくって、
エネルギッシュな鰻のパワーを全身でいただいたようで、
ものすごい鰻です。
今日この日を本当に楽しみにしていたのですが、期待どおりでした。
ご飯は少し柔らかめで、新潟産だそうです。
鰻は浜名湖産だそうです。
肝吸いも大満足です。
また伺わせていただきます。
本日もごちそうさまでした。
