大吉貯大の美味求心記

美味しいものを食べるために生まれてきました。

2022-12-02から1日間の記事一覧

京都 菊乃井本店

天国というものが存在するのなら、まさにこういう場所なのでしょう。 お店のたたずまい、接客、お部屋に飾られた掛け軸にお花。 畳はきれいに磨かれ、すべてにおいて非の打ち所がない、 一瞬のスキさえ許されないような美しさ。 ここで働くにはどれだけ神経…

つきたてもち

PanasonicのGOPANでおもちを作ってみました! もともとGOPANはお米からパンが作れることで有名なホームベーカリーだったのですが、 もち米でおもちも作れちゃうんですね。 つきたてホヤホヤのおもちを手でまあるく丸めていきます。 やっぱりつきたてのおもち…